للحفاظ على المخ والقلب.. تناول هذا النوع من السمك
للحفاظ على المخ والقلب.. تناول هذا النوع من السمك

قالت خبيرة التغذية الفرنسية، كلارا بايل، بمركز الدراسات الغذائية، التابع لوزارة الزراعة الفرنسية، إن تناول سمك الأنشوجة، يساعد فى الحفاظ على المخ والقلب والشرايين، لأنه من أكثر الأسماك الغنية بأوميجا 3.

وأضافت أن هذا النوع من الأسماك يتغذى على العوالق الحيوانية، ولا يخزن المعادن الثقيلة فى جسمه مما يجعله خفيفا فى الأكل ويفضل شيه وتتبيله بالزيت والليمون.

المصدر : مبتدأ